【食粥都可以養生】
香港人食無定時，腸胃機能只屬一般，時常外出用膳很易膩滯，翌日食一口清淡的粥，令腸胃更舒服，不再「頂住頂住」，是都市人的養生佳品。辨症用膳，吃粥要按體質而定，同時要配合季節食用，效果更佳。
最近天氣濕熱，氣溫回暖，這個時候最好食赤小豆粥。香港人習慣喝紅豆沙、綠豆沙，其實可以配米煲成紅豆粥，還可以放上薏仁，有助去濕，但薏仁稍稍偏涼，氣虛陽虛的人可以放一點紅棗。
不過貪方便的都市人要留意，粥底火鍋唔好亂食當補品呀! 食材亂配可能有反效果。仲有，專家教路，煲粥切忌中途加水!
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